氣炸鍋料理❙高鈣料理,酥香小魚乾花生好簡單!
沒想到氣炸鍋可以做出小魚乾花生🥜!而且這麼簡單耶!分裝成一小份一小份就不用擔心飲食過量囉!
❙簡易作法❙
- 氣炸鍋放上一張烘焙紙
- 花生洗淨,稍微擦乾
- 用鹽巴、五香粉、白胡椒、花椒粉簡易調味
- 花生放置氣炸鍋 170度10分
- 約2-3分鐘後,待花生乾後加入小魚乾
- 中間可多次拿出來翻一翻,讓花生有翻炒的效果
- 時間到之後,檢查花生是否熟了,通常顏色會變深
- 放置盤子等待放涼一段時間(很重要!不要偷吃!會不酥!)
- 小魚乾花生就會變的酥脆囉!
- 完成收工!
成品超好吃的!一口接一口,大家分食很快就不見了😂
❙營養悄悄話❙
1.花生屬於堅果種子類,是好油的來源,我的餐盤當中建議每天堅果種子類一茶匙!記得不要過量熱量會超標!
2.小魚乾一直是補鈣的好幫手,小魚乾10公克(約半湯匙),就能擁有221毫克的鈣質,約能滿足22%一天的建議攝取量呢!
3.氣炸鍋烘焙,完全無油無添加料理,自己烹調的料理是不是讓人更放心了呢?
4.也可以自由調整口味,如果給小朋友食用也只需要把花椒、胡椒粉拿掉,相信小朋友也會很喜歡呢!
❙使用器材❙
#飛利浦hd9642
之前說氣炸鍋有油煙味,我要替它澄清一下,真的要看機型,這一代的油煙味極少,而且烘了一個下午,機器也沒有過熱,值得一個掌聲👏🏻👏🏻
希望大家喜歡今天的氣炸鍋料理!
簡易氣炸鍋料理我們下次見👋🏻👋🏻