擔心小孩吃糖會影響發育？若懿營養師推薦四種糖果替代食物！
1.「糖」與「醣」都是碳水化合物，有何差別與不同？
Ｑ1.糖是什麼?
糖是簡單碳水化合物，包括單糖和雙糖。
又分成天然糖跟添加糖，天然糖存在於食物中，像是：牛奶含有的乳糖，水果含有的果糖。
添加糖像是：黑糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖等…
有時候我們會聽到文宣上寫用的是天然的蜂蜜/黑糖/蔗糖
尤其飲料店時常都寫著本店採用蔗糖，但其實他們總歸都是糖喔！
Q2.醣是什麼?
指的是碳水化合物（在標示上糖也會被呈現在碳水化合物底下唷！）
像是米飯、麵條、麵粉製品、根莖類澱粉、小麥、玉米、水果等…
2.每日限制攝取糖量
Q3.台灣糖量限制標準?
根據國民飲食指標中建議，每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的“10%”唷！
但到底低於總熱量10％的糖到底是多少呢？
1～3歲大的幼兒每日飲食攝取總熱量依活動量不同約需要1,150～1,350大卡，如果每日所需總熱量為1150大卡計算，每日可額外攝取之糖分為115大卡（ 1公克＝4大卡），約28公克。
簡單幫大家換算
1-3歲 13公斤的小孩來說每日攝取不宜超過30克的糖
4-6歲 19公斤的小孩來說每日攝取不宜超過35克的糖
如果體重低於以下範例那就把可以攝取的糖再下修一點！
Q4.世界衛生組織限制標準?
同時，世界衛生組織(WHO)建議無論是成人或兒童，每日攝取精緻糖的熱量低於總熱量 10%，若能限制到 5% 以下對預防肥胖、維持健康會更好！額外的精緻糖是攝取越少越好。
3.糖對幼兒的危害有哪些
糖攝取過量不僅會造成肥胖、代謝症候群機率、增加蛀牙的風險，也有可能刺激胰島素快速分泌，血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險(1)
Q5.糖吃太多會Sugar high嗎？
Sugar high其實並不是一個專有名詞，而是流傳在爸爸媽媽 、學校老師中的一種說法，表示吃糖之後小孩會過度亢奮，但越來越多證據表示並沒有這個說法。
Q6.糖會造成小孩過動嗎？
1994 年，新英格蘭醫學期刊登的一篇實驗報告表示，即使在飲食中加入大量的糖，並不會影響兒童過動行為、注意力不集中以及認知功能。（2）
2007年The Lancet刊登一篇研究，平常沒有過動症狀的3-9歲兒童族群，喝了含有食用色素或苯甲酸鈉防腐劑的飲料，會強烈惡化孩子的過動症狀。(3)
雖然目前的證據並不支持吃太多糖會過動的說法，過動可能的原因在於人工色素等食品添加物，但也並不表示小孩可以大口的吃糖喔！
Q7.糖會造成幼兒生長激素變少嗎？
會！吃下過量甜飲或是糖果，使血糖快速上升，刺激胰島素升高，胰島素跟生長激素彼此會相互擷抗，因此當小孩吃下過多糖果或含糖飲料，生長激素就會被抑制分泌。
以市售常見的養樂多為例，若以WHO世界衛生組織限制標準5%標準（15g）來看，一杯100ml養樂多(13.6g)就幾乎達到上限!
4.四種糖果的替代食物
若懿為各位媽媽整理出來的４種糖果替代食物，其實主要都是以天然食材為主
►水果
雖然水果也含有果糖成分，但把份量控制在攝取建議量內，其實就是均衡飲食，對健康有幫助哦。
►果乾
市面上現在越來越多果乾的產品，建議家長在挑選上以非油炸以及無額外添加糖的產品為優先選擇唷！當然如果能自己自製果乾更佳。
►天然食材脆片
像是番薯、芋頭、香蕉、蘋果都很適合切薄片，再使用烤箱烤至脆片程度，原味又相對健康。
►羊乳片
雖然也含有糖的成分，但與其他糖果軟糖（每100克中有50克以上的糖）相比之下還是含量較低，羊乳片大約每100克中含有30幾克的糖，但是要提醒大家，有些廠牌的羊乳片也是有每100克中含有高達50克的喔！所以還是提醒家長們要注意營養標示。
5.若懿看法
其實我們家長也不用過於煩惱，若是平時都很注重小孩的飲食
在特殊節日其實只要注意並控制糖的攝取量就可以了！
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